骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 MUj|
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教学材料： 43)B82@fx  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， \#v e.U  
做法： jx&Zn0S oP  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 6If#O7La  
二、乳汁豆腐 +l{4V7Kz  
教学材料： 2w>?64]`d  
Milk、豆腐、糖少许 Sa
7Q.[  
做法： ,<+l%:tEt  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 6!iX^+E\  
三、酸奶豆腐 !F Bs&)]Q  
教学材料： S;Lk{YE  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 :bjdAYDg I  
做法： HL@m7hLn  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） uTkrN`B  
四、水果豆腐 yM(Hly  
教学材料： 1QPvTSfi  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Hl%68+lf  
做法： \Eil=1\-  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 $_-pHy=:  
五、翡翠豆腐 ^F;S)),r"  
教学材料： +ZWn >%  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 3) "B(h[  
做法： y7T!l  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 79H2C  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） j>'<I'r*~  
教学材料： i< =j[b[  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 &^TOI# [  
做法： _5U5,l,H1R  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 8fvozH  
七、两se豆腐 spq<>Rx[  
教学材料： X_lGNw_  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 0yq+K?#<  
做法： G2$N$0*  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 c5K>%N  
八、太阳公公豆腐 7)W6&e*  
教学材料： 'FWLkp  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 i
zh]uf  
做法： *V|f$SJ  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ',Uxa;7v  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 6+-N}Tsu)  
九、豆腐软饭 :pl^N>MQ  
教学材料： ?94KHF e  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 7k\Wk  
做法： lc)kz#!  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 /XrAhg