骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 {uX,$R7V  
教学材料： bfF W  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， \qVyM7 i  
做法： %f^vy :z  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 
mH@Mf^  
二、乳汁豆腐 [pj!Ey;a  
教学材料： V`KY8Bs  
Milk、豆腐、糖少许 1cU|6a/>x&  
做法： q_o9@8Y ;  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 7c4("JJ  
三、酸奶豆腐 5A5 4>G  
教学材料： x?=X>8-WZH  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 oae"6!==o  
做法： 7f-/i  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） [/' N68*g  
四、水果豆腐 ^-*+/<z  
教学材料： @/> 3a6<RT  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 7`S^aQc  
做法： d7a+VdoWb  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 D"E+(t  
五、翡翠豆腐 .xf.A-.=Yc  
教学材料： oTjWZ)(u  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 e'!HM!@Y  
做法： N
6Qky{4  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 S392${ *p  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） &S.s(?AF  
教学材料： vP4Y*OE;  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 /<d>,Cw  
做法： "1P.7>ZCk  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ,)o[cj;\  
七、两se豆腐 60 (
Eh  
教学材料： ?^[R(HgG"{  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 goD[zi^b  
做法： ZXn?*mK^  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ^&,*3\|87  
八、太阳公公豆腐 fAH+es%j  
教学材料： 5mEr2dA o  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 =jhw8b  
做法： 4)pZEO#I  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 iW tQ;A  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） }e p`qHa[  
九、豆腐软饭 XTdYTGW  
教学材料： 6Cr~P0c>(  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 %.<~jB`N+  
做法： #!^g'  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 <D\,W+p pW