骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 NGg@&&aLs  
教学材料： Vve;b  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， }?!<bK   
做法： `ft$'-q"R  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 G]%BjN!&W.  
二、乳汁豆腐 %U]o4v  
教学材料： p(</pp  
Milk、豆腐、糖少许 f'^4SmwC  
做法： E{)SO  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 [a-qbFSg{  
三、酸奶豆腐 "B_gg'?=  
教学材料： io)8  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 X<Fa [  
做法： Nvip$6M/  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 4lx$mU  
四、水果豆腐 Mv7q%
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教学材料： Pu}$f"A{  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） XNG:K|Y~h_  
做法： q?h\P/7Ps  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 y3|ctc,^  
五、翡翠豆腐 (* > %*^C  
教学材料： g4f3 $G  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 `U`(,|f 1W  
做法： hjHkX&C  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 k<J658:  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） )&w4c0Ux  
教学材料： iuo` g  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 V,}')2gm  
做法： `DeKhZk  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 g, 26  
七、两se豆腐 S >Otah]$/  
教学材料：
!}zFMJB  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 @ D^gU  
做法： .a$4Mj  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 o8' P C;&  
八、太阳公公豆腐 3>(IsTT  
教学材料： tX-,LUv!1  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Yj8!OPFJ  
做法： f'+21   
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 U@qyL  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） T ++*!>X&  
九、豆腐软饭 MMOp+hmD  
教学材料： y^9DF(  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 M] `B  
做法： 8@j5MNA8M  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 uzq;<
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