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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： }ki3wATi  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 }*rON|  
做法： 51<n,<_  
包馄饨： V1j(2px-  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； |\_|x ~2  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； +zW8Ohew  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； zy{3h6x  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 9%9f}I~xB  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 +"]2'!}  
煮馄饨： y;3{qrZ#  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； |fGE'b  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； Etx#ev<{0  
3。架锅煮热水； %Q - Y8HR  
4。水开倒入馄饨； {:!/:TH06  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； rz 'c6l^5,  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 W Ksfn! (  
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