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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： W|w)E9^  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 AOsDR _s<  
做法： c{a!cg9ja<  
包馄饨： Q.c8!W  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； E$FY\l  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； lSyFoB[j  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； {zC.xe'BQ  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 8Wv=A;  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 4y^ Y@j  
煮馄饨：  f(wZM/  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； pQ|,q%ib  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； {SNg[P /  
3。架锅煮热水； {,\LVpYO  
4。水开倒入馄饨； i=s/a h  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； }yZ)DlS  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 4\fwC-0  
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